【6月7日(火)】倉敷路地市庭 生産者と語る会#13
本町・くるま座有鄰庵にて

今日はトロイハーツのベンとあきこさんが来てくれて
エコの話と「わたしたちが包装しない理由」のプレゼンをしてくれました。
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「倉敷路地市庭」とは
倉敷も中心市街地が空洞化していて
お年寄りが生鮮三品を買う場所がなくなっています。
路地の中の家を倒した空き地を活用し、
地元の有志がボランティアで芝を張り、
倉敷近隣で有機野菜や無農薬、減農の野菜を生産する
こだわりの農業を営む生産者にその広場に来てもらい
市を開こうというものです。
安全・安心を適正な価格で買ってもらおうと、
試食を増やしたり、石油製品を減らすとか売り方にも工夫し、
真面目に農業に取り組む人たちを応援する市でもあります。
名前もあえて「市庭」としました。
行政に頼らない手作り感たっぷりの市です。
5/14(土)から毎週9:00~15:00開催していきます。
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# by roji_ichiba | 2011-06-07 22:32 | 市庭準備
【6月4日(土)】名物!「路地市庭フード」始めました!

倉敷路地市庭に並ぶ食材は
減農薬、有機栽培、自然農法…と
どれもこだわりの品揃え。

スーパーに並ぶものよりやや高いかも知れませんが、
高いものにはそれなりの理由があります。

その理由さえ解っていただければ
決して高いものではないと考えております。

実際に食べてその価値を確かめていただこうと
企画したのが「路地市庭フード」

路地市庭フードには「試食」と「ランチ」の2つがあります。
試食は無料で、ランチも格安でご提供しています。
メニューはその日の食材によりますので
来て見てのお楽しみ。

どんどんお試しください。

マイ箸、マイ皿、マイコップを持参していただける方には
サプライズ・サービスがありますので、
ぜひご協力いただけます様、お願いいたします。

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# by roji_ichiba | 2011-06-04 23:59 | 市庭ランチ
【6月4日(土)】倉敷路地市庭#04片付け

予想以上の来訪者の多さに芝もくたくた。
片付けが終わり芝にもたっぷり水をあげました。
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そしてプレオープンから無事1ヶ月が立ちました。
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# by roji_ichiba | 2011-06-04 22:59 | 市庭片付け
【6月4日(土)】倉敷路地市庭#04

倉敷路地市庭も4回目。
路地の入口も木箱を利用して飾られています。
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そして、路地にその日だけのゲートが登場!
三ノ上さん作です。
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なんと、初マスカットも登場!
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更に、初モモも登場!
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田植えが始まった石原農園、今日は小ぢんまりと…。
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しかし「吊り玉ねぎ」なるものも登場!
農家では日陰に吊って保存するので
そのまま保存できるように紐でゆわえてあります。
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早島有機の郷&農業を愛する会のブースも
いつもながら素敵です。
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きび自然農百姓の会のブースも
味があります。
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ついに山田牧場も登場!
食べ応えのある豚肉を炭火で焼きます。ひと串600円!
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更に、たこ焼きの回転焼きバージョンも登場!
玉子が1個入ってます。
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そして、癒しの空間。
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実行委員会も試食づくりに大忙し。
今日はニンジンジュースです。
1日居てくれれば試食だけでお腹一杯になりますよ!
マイ箸、マイ皿、マイコップのご持参大歓迎!
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路地Tもいい感じ。
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本日の路地市庭フードは
放し飼い鶏の玉子がけ御飯(味噌汁付き)と冷やしぜんざい。
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来週はカレーを予定しています。
路地市庭フードは、その時の素材によって
メニューが増えたりします。
サプライズをお楽しみください。
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そして、天候に恵まれた中、764名のお客様を迎えることができました。
正直、この集客数には驚きです。
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午前中は地元のお客様が大勢来られ、
午後からは観光客のお客様が増えるといった感じです。
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感謝!感謝です。
路地裏にはドクダミの花が綺麗に咲いていました。
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気温も30度まで上がったそうで、
みんな今日はくたくた。
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【6月3日(金)】倉敷路地市庭#04準備

雨で痛んだ芝を避けて
奥のスペースに店舗を配置。
今回は入口に某一流ブランドのターフを…。
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そして佐藤さんお手製の看板も登場!
本当、自主性があって素晴らしい!
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老龍園の大山さんのご好意で
芝と目土を分けていただき
へたった芝も張り替えて、目土を入れました。
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更に、大量の木箱を分けていただき
会場に搬入。
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林薬局に眠っていたもので年代モノです。
木箱の中には戦前の新聞紙が敷いてありました。
洗って再利用を図ります。
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夜の8時までかかって準備終了。
明日のオープンを待ちます。
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# by roji_ichiba | 2011-06-03 22:53 | 市庭準備
【6月2日(木)】出店者【6/4(土)倉敷路地市庭#04】
6/4(土)の倉敷路地市庭#04の出店参加者は12店です。

☆石原農園(西坂屋):減農薬野菜・果物・餅など
☆きび自然農百姓の会:自然農野菜・山菜・古代米など
☆早島有機の郷:減農薬野菜・生花など
☆有限会社くぼ観光農園:トマト・しいたけ・果物・乳製品・牛乳など
☆有限会社スコレー:フレッシュジュースなど
☆山田牧場:豚串焼き・健康肉
☆新鮮アジフライの岡田さん:レンコンコロッケ・アジフライ・イカフライ・かりんとう饅頭など
☆手づくり家具のひらやま:手づくり木工品・減農薬野菜など
☆じゃらじゃらCafe&Farm www.jalacafe.jp:サンドイッチ
☆フラワーショップ グラス&花子cafe:生花・アレンジメント・こけ玉・コーヒー
☆NPO法人結(ゆひ):放し飼い鶏玉子
☆福田製粉所【倉敷ファクトリー&ギャラリー】:玄米ぽん菓子

・路地市庭フード:放し飼い鶏の玉子かけ御飯・味噌汁付き350円
 (限定30食)
・実行委員会試食ブース:ニンジンジュース/ミルクセーキ/桃ジュース/焼き野菜など

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【1月28日(土)更新】出店者紹介

倉敷路地市庭は、お客様と生産者とが直接お取引することを
推奨しております。お店の人と、どんどん交渉して安全・安心な
素材を安定して手に入れてください。

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■きび自然農百姓の会
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 ・ご挨拶
 【食べて心身が喜ぶような美味な作物をお届けします】
 耕さず草や虫や他のいのちの営みを大切にしながら、
 自然の恵みをもとに作物を栽培する「自然農」に心引かれた
 4人が集まりました。
 季節の野菜や古代米などを出品します。
 皆様との出会いを楽しみにしています。

 ・代表:大北一哉
 ・住所:加賀郡吉備中央町下土井160-8
 ・TEL:0867-35-1125
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 まろび農園
 【安全でおいしい米と野菜を子供に食べさせたい、
  土の香りがする野菜を作りたい、
  との思いで2007年春より岡山県牛窓で、
  自然農法での米と野菜作りをしています。】
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 ・代表:川崎弘
 ・住所:瀬戸内市牛窓町千手1238
 ・TEL:0869-34-2330
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 エコファーム彩[SAI]
 【ひとにやさしく、地球にやさしい農業を目指して。
  環境に優しい農業~エコファーマーとして
  岡山県の認定を受けました。
  色とりどりの古代米をはじめとする
  色彩豊な野菜たちを心を込めて育てています。】
  田植え・稲刈り・収穫体験、大歓迎!!
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 ・代表:岡本敬三
 ・住所:和気郡和気町米澤522
 ・TEL:0869-89-3538
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■早島有機の郷 & 農業を愛する会
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 ・ご挨拶
 【安心・安全のこだわりから季節折々の
  嬉しい、楽しい、美味しいものが登場です】
 ・織田さんちのいろいろな野菜
 ・芦田さんちの桃・果物
 ・産本さんちの果実ドレッシング
 ・森谷さんちのいろいろな切花

 ・早島有機の郷 代表:織田知之
 ・住所:都窪郡早島町早島633
 ・TEL:086-482-0876
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 ・農業を愛する会 事務局長:森谷英憲
 ・住所:岡山市北区大内田52-3
 ・TEL:086-293-1684

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■佐藤農園
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 ・ご挨拶
 【電気関係の会社で電気回路電子回路設計関係の仕事をしています。
  週末は近くに借りた300坪の畑で野菜を作っています。
  今まで作ったもの、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、
  白菜、おくら、大根、かぶ、水菜、ほうれん草、わさび菜、
  タマネギ、カボチャ、いちご、ニンニク、わけぎ、落花生、
  サツマイモ、ゴボウ、里芋、ナス、エンドウ豆、ライ麦、
  食用菊、トマト、トウモロコシ、長ネギ、らっきょう、
  インゲン、ズッキーニ、アスパラガス等々。
  他に趣味としては陶芸もやっていました。
  ロクロと電気窯も持っていますが、
  最近は畑の土いじり一本です。】
・旬のお野菜
 ・生姜入り飴湯
 ・ポップコーンorわた飴
 ・たまに「きりたんぽ」

 ・佐藤裕道 (週末百姓)
 ・住所:倉敷市福島
 ・TEL:090-1352-9873
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■倉敷連島みかん へんみ農園
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 ・ご挨拶
 【甘味、酸味がしっかり。昔の味です。
  このみかんは防腐剤やワックスをかけていませんので
  呼吸をしています。
  酸を使って呼吸しますので、
  日がたつと味がまろやかになります。】
・青島みかん / 紅はっさく / 大根(くらま)

 ・連島へんみ農園 逸見龍次郎
 ・住所:岡山市北区一宮628-3
 ・TEL:086-284-1824
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■フラワーショップ グラス & 花子cafe
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 ・ご挨拶
 【倉敷路地市庭の癒し空間】
  
 生花・アレンジメント・こけ玉・コーヒー

 ・フラワーショップ グラス 代表:竹田香織
 ・住所:倉敷市広江6-2-8
 ・TEL:086-441-2652
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 ・花子cafe 花子HAIR SHOP代表:松下恵美
 ・住所:倉敷市鶴形1‐3‐1 2F
 ・TEL:086-426-0875
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■倉敷ファクトリー&ギャラリー(福田製粉所)
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 ・ご挨拶
 【玄米・雑穀・大麦加工専門店】
 <倉敷玄米ぽんせん(五穀入り)>
  ぽんせんは玄米100%岡山の県北産の玄米と雑穀で作っています。
  一切の調味料は使わず100%雑穀だけの素朴な味です。

 <すっぴんおばこ麦>
  大麦(おばこ麦)は食物繊維、酵素、ビタミンミネラルが活性化したまま、
  自然に近い状態で精麦できる加工方法で製造しました。
  それによって食物繊維と消化酵素の働きがよく水溶性と不水溶性の
  食物繊維がバランス良く含まれています。

 ・倉敷ファクトリー&ギャラリー 代表:矢田
 ・住所:倉敷市船倉1259
 ・TEL:086-463-2050
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■新鮮アジフライ しづや
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 ・ご挨拶
 【冷凍は一切使いません!】
 蓮根コロッケ/とんかつ/揚げまんじゅう/新鮮アジのフライ/練物

 ・しづや 代表:岡田四郎
 ・住所:岡山市南区灘崎町彦崎343-1
 ・TEL:090-4899-1364
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■倉敷おはぎ おふく
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 ・ご挨拶
 【ミネラルたっぷり!おふくのおはぎ
  倉敷路地市庭名物 おはぎを揚げた「おはげ」】
 おはぎ/おはげ/ゆずみそ/季節のお鍋 など

 ・おふく 代表:大橋智恵子
 ・住所:倉敷市田ノ上
 ・TEL:086-425-0291
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■パン屋 ホトトギス
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 ・ご挨拶
 【岡山御津の本格パン工房 岡山の自給的パン屋 ホトトギス】
 カンパーニュ/フランスパン/食パン/ベーグル/アンパン/
 地鶏のお料理/地鶏の玉子

 ・ホトトギス 代表:吉原修蔵
 ・住所:岡山市北区御津平岡西719
 ・TEL:086-724-1501
http://www.hototogisubakery.com/
http://hotoblog.jugem.jp/
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■金棒すし 寿司一
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 ・ご挨拶
 【脂がのった一番おいしい時期の五島列島の寒さばで
  すし飯を包んだふるさとの味は、
  新見の伝統の郷土料理を上品に仕上げた名物寿しです。】
 ・金棒すし / カキずし / 中華そば /
  たか黍(キビ)団子のおしるこ / 岡山鶏の手羽先香味焼き 

 ・有限会社 寿司一
 ・住所:新見市高尾2479-11
 ・TEL:0867-72-0710
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■下津井茶店・乾物屋 でんでん
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 ・ご挨拶
 【瀬戸内の海産物を一袋300円で。4袋で1000円。】
 ・瀬戸内の塩干 / 六口島ののり / 割れかりんとう / 割れせんべい
 ・しづやさんとのコラボレーション:イイダコ天婦羅 / 貝柱天婦羅
  
 ・でんでん
 ・住所:倉敷市下津井1-9-12
 ・TEL:090-6400-4395
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■瀬戸内の味と真心 おざきや
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 ・ご挨拶
 【おざきやでは、鯛ちくわ・薄板かまぼこなど
  人気定番商品をはじめとし、老舗が選ぶ全国の特選逸品から、
  自信を持ってお薦めする「おざきや特製」練り物商品や
  佃煮まで最高の品々を取り揃えております。
  本物の味にこだわり続けた
  おざきやの商品を是非ご賞味ください。】
 
 ・おざきや 代表:尾崎育雄
 ・住所:倉敷市本町15-29
 ・TEL:086-434-8808
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■本手造りうどん ありがた屋
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 ・ご挨拶
 【手造りうどん実演+薪ストーブにて釜茹します。
  電気がなくても元気だけで造る本手造りうどん】
 機械でつくる手打ち讃岐うどんがほとんどですが、
 私どもは一時間で10玉しか造れない本物の手打ち。
 包丁にて手切り、大釜で薪ストーブにて茹で上げます。
 麺の仕上がりが一味違います。

 ・ありがた屋 代表:岸本
 ・住所:岡山市東区
 ・TEL:
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■有限会社 久保観光農園
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 ・ご挨拶
 【豊かな自然がデッサンしたフルーツの街「御津」】
 山と水田に囲まれた静かな田園風景の中にある久保観光農園です。
 「クボカン」と呼んで下さい。

 ・有限会社 久保観光農園 販売者:佐藤博文
 ・住所:岡山市北区御津紙工2688
 ・TEL:0867-26-0511
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■有限会社 スコレー
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 ・ご挨拶
 【晴れの国・岡山の太陽のもとで育てた
  シンビジウムとマスカットを全国の皆様に】
 <洋ラン>
  洋ランの中でもシンビジウムは、東洋的な雰囲気を持ち、
  花もちが良いことなどから人気があり、
  よく贈り物にも使われるようにもなりました。
  私達は多数の品種を取り揃え、内容の充実した品を
  皆さんにお届けできるよう努力いたしております。

 <フルーツ>
  晴れの国岡山は温暖で穏やかな気候に恵まれ、
  フルーツ王国とも言えるでしょう。
  この環境の中、ひとつひとつ心を込めて育て、
  お客様に安心しておいしい!と言ってもらえるように
  丹精込めて育てました。大切なのは産地ではなくて、
  誰がどんな風に育てたのかと言うことだと思います。
  こだわりをもって育てた当園の完熟果実をぜひ味わってください。
  

 ・有限会社 スコレー 代表:大内 巌
 ・住所:岡山市北区御津吉尾447
 ・TEL:0867-24-4390
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■NPO法人 結(ゆい)
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 ・ご挨拶
 【良き出会いと良き結びを】
 結のコンセプトは「良き出会いと良き結びを」であり、
 それは人と人の出会いに限らず、本物の商品、本当に美味しい食べ物、
 感動を覚えるほどの身体にやさしい農産物などを通して
 生産者と消費者の結び、また生産者同士の結びなど
 多種多様な結びのお役に立てることを目的としています。
 本当にいいモノ、身体にやさしいモノ、こだわりを持って育てたモノを
 より多くの方に知っていただくことが私達の使命だと思っております。  
 また、地域活性化の為に、耕作放棄地を活用した、障害を持つ方、
 ニートや引きこもりなどの方の、就労応援として、こだわりの農産物の
 生産も手がけております。

 ・NPO法人 結 代表:木口春喜
 ・住所:岡山市北区南中央町2-3丸一内田ビル
 ・TEL:086-801-4313
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■岡山産直 ぼっけぇ市場
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 ・ご挨拶
 【魚の美味しさをお伝えします】
 魚の美味しさを伝えるため、鮮度にこだわっています。
 瀬戸内海でとれた魚を、そのまま安価でお求めいただけます。
 「人と人のつながり、会話の楽しさ」がもっとう!
 話がはずめば、おまけもぐっとはずみます!

 ※天候によって十分に品物が揃わない時もあります。
   よろしくお願いいたします。

 ・ぼっけぇ市場 代表:森本浩二
 ・住所:倉敷市堀南794-1
 ・TEL:086-436-8787
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■山田牧場
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 ・ご挨拶
 【豚の素晴らしさを知ってください!】
 吉備高原ポークは、私達山田牧場の信条を託したものです。
 心ある皆様に、安全・優良商品の有形のメッセージを
 この場を拝借してお届けできますことは、
 私達にとりまして、無上の幸甚と存じます。
 末永く御愛顧を賜りますよう、
 当牧場関係者一同、心よりお願い申し上げます。
 
 豚串焼き/健康肉

 ・山田牧場 代表:山田俊煕
 ・住所:岡山県総社市宇山1609-2
 ・TEL:0866-99-1873

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■じゃらじゃら&Cafe
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 ・ご挨拶
 【本通り商店街の雰囲気満点のCafe】
 ・自家製ベーコンと有機無農薬野菜をはさんだバゲットサンドイッチ

 ・じゃらじゃら&Cafe 代表:三ノ上暁雲
 ・住所:倉敷市阿知2-24-1
 ・TEL:050-3591-0978
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# by roji_ichiba | 2011-06-01 17:37 | 出店者紹介
【5月31日(火)】倉敷路地市庭 生産者と語る会#12
本町・くるま座有鄰庵にて
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# by roji_ichiba | 2011-05-31 23:48 | 市庭準備
【5月31日(火)】倉敷路地市庭#03片付け&シルクスクリーンの会#04

台風一過。現場に放置したテントの片付け。
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テントに防水スプレーを吹き、
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雨で痛んだ芝を張替え、
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基礎をして、
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小屋を建てる。
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昼過ぎからは、
延期していたシルクスクリーンの会第4弾!
路地ポロシャツや路地暖簾、路地ジーンズなど増殖中!
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# by roji_ichiba | 2011-05-31 22:42 | 市庭片付け
【5月28日(土)】倉敷路地市庭#03 雨天(台風2号)

皆の熱意が天に届いたのか…
早朝、小雨の中、市庭の準備が進む。
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やはりなんだか怪しげな市場。
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一体感も生まれ
雨だというのに楽しむスタッフ
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今回は新しい店舗も加わり
ちょっと華やか…。
2人の女性が花屋とカフェで参加。
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このこだわりのコーヒーはなかなか旨い!
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倉敷路地市庭の野菜たちは
スーパーでは楽しめない売り方が楽しめます。
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しかし、オープン時には雨が強まり、
客足に心配をしましたが、
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なんと大勢の人たちが雨の中、市庭を楽しみに来てくれました。
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今回は試験的な取り組みとして
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今回は路地市庭ランチとして限定18食の
放し飼い鶏の玉子かけ五穀米入り御飯とアサリのお味噌汁!350円!
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これも好評!
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生産者は料理も得意!
こんな料理もチョコチョコっと…。
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試食のイチゴミルクも大好評。
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そして254名のお客様を迎え
雨の倉敷路地市庭、無事終了しました。
悪天候の中、この来訪者数は市庭が必要とされていることの証だと
皆の自信と強い励ましになりました。
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